|
|
Hongaarse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 flesje Maggi Basis voor Tomatensoep
1,5 l water
1 teentje knoflook uitgeperst
1 pot witte bonen afgespoeld en uitgelekt (ca. 400 g)
1 blik tomatenblokjes op sap (ca. 400 g)
1 el paprikapoeder
250 g fijne soepgroentes
rode pepersaus (flesje)
1 el fijngesneden koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Schenk het flesje soepbasis in een soeppan, voeg het water toe en breng aan de kook
2. Doe de witte bonen, de tomatenblokjes met het sap en het paprikapoeder in de pan en breng weer aan de kook
3. Pers het teentje knoflook erboven uit
4. Roer de soepgroenten door de soep en laat ze beetgaar koken in 5 min.
5. Breng de soep op smaak met wat rode pepersaus en garneer met de koriander
|
|
|